记者从江苏省市场监督局获悉，针对央视“3·15”晚会曝光的河北青县瘦肉精羊肉事件，江苏省市场监管局高度重视，立即部署，在全省组织开展羊肉及肉制品紧急排查工作。
全省市场监管系统迅速行动，连夜开展排查，按照“四个最严”要求，严把市场准入关，持续加大监督检查力度和抽检频次，严防不合格羊肉流入市场。同时，督促羊肉等畜禽肉类及其制品生产经营单位、市场开办者落实食品安全主体责任，查验并留存羊肉等畜禽肉类及其制品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明。严防无溯源凭证、来源不明的羊肉等畜禽肉类及其制品流入市场，确保市场销售羊肉质量安全，让人民群众吃得放心。
据悉，针对央视“3·15”晚会曝光的相关问题，江苏省市场监管局迅速行动，连夜部署核查并印发通知，要求各地立即组织开展监督检查，严厉打击违法行为。3月15日晚，省市场监管局印发《关于迅速深入监督检查年“3·15”晚会曝光问题的紧急通知》，针对非法收集人脸识别信息、品牌汽车的产品质量、“瘦身”钢筋等问题，要求各地高度重视，举一反三，立即组织力量，会同公安等有关部门开展监督检查，严肃查处相关违法行为，督促经营主体诚信守法经营，切实维护消费者合法权益。
南京突击检查瘦肉精羊肉
3月16日上午，南京市场监管部门执法人员对南京市场上在售的羊肉进行了突击检查。市场监管部门检查人员首先来到铁心桥农贸市场，现场检查发现，这个摊位的商户无法提供在售羊肉的检验检疫合格证明以及进货票据等。
检查人员现场责令商户停止销售这些羊肉，并对羊肉进行了瘦肉精项目的快速检测。
检测显示，卡显示莱克多巴胺是阴性，证明这个羊肉里没有莱克多巴胺添加，就是没有瘦肉精添加。
随后，检查人员又来到一家连锁火锅餐饮店，对店内的冷冻羊肉进行检查。
南京市雨花台区市场监管局铁心桥分局分局长安婧：
检查的过程中发现该店有一款羊肉，是河北省沧州市献县生产的，现场商家也提供了该款羊肉的检验检疫报告，这个报告里面我们未发现对瘦肉精含量进行检测，因此我们现场也对这款羊肉进行了快检。
快检结果显示，这款羊肉也不含有瘦肉精。记者从市场监管部门了解到，接下来，市场监管部门将对相关企业生产和销售的羊肉开展专项检查，重点检查是否违规使用瘦肉精，并排查是否存在河北沧州青县售出的瘦肉精羊肉等。
南京市雨花台区市场监管局铁心桥分局分局长安婧：
一般来说含有瘦肉精的羊肉，它的肉质颜色是偏暗红色的，而且它的肉质是比较紧实的，羊肉的膻味是比较淡的。如果老百姓在选购羊肉的过程中，发现选购的羊肉有可能含有瘦肉精的话，可以要求农贸市场等一些具有快检资质的单位进行现场快检，也可以联系我们市场监管部门进行快检抽检。
“瘦肉精”涉事企业负责人已被控制
晚会报道河北省青县肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”问题后，沧州市人民政府