眼下,北方农村田间的玉米正是收获季。早晨喝上一碗热乎乎、甜滋滋的新“棒子面”粥是很多人美好一天的开始。然而也有很多老人说,现如今的玉米,不管熬粥也好,还是做玉米饼也罢,都吃不出原先玉米的香甜来。这其中的原因,除了我们的口味改变提高外,还有一种因素不能排除,那就是玉米的品种。位于淮镇圈头村的献县亚州家庭农场就种植着一种香甜、营养价值极高、非转基因的玉米品种——“灯笼红”,它既能满足老百姓对玉米品质的要求,又能让大家回忆起儿时的“老味道”。
据农场负责人陈亚州介绍,“灯笼红”名称的由来主要与这种玉米成熟后全身通红的特征有关。这种玉米亩产量只有三四百斤,但是它的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5至10倍,营养价值高于普通玉米,其所含的植物纤维素能刺激胃肠蠕动,有防治便秘、肠炎、肠癌等功效。
献县亚州家庭农场负责人陈亚州:咱这个灯笼红玉米啊是年我上青县农广校去学习,交了个朋友,偶然得的这个品种。这个灯笼红品种是很多年前的品种了,现在几乎没人种了,产量非常低,但是它的品质、它的营养超出这普通的玉米很多倍,这是真正的无公害、非转基因产品。现在将近种了有一百多亩,赶到将来啊还得大面积的种。做这个品种目的就是让全县人民吃上放心粮,这就是我成立家庭农场的最初的初心。
好品质才能吃出好味道。亚州家庭农场除种植“灯笼红”玉米外,还种植了许多绿色无公害有机农副产品,是很多饭店蔬菜肉类专供基地。
农场负责人陈亚州:献县亚州家庭农场组建于年,现在承包土地将近多亩,现在种的品种有灯笼红玉米、富硒黑玉米、晋谷21号小米,再有黑花生都是无公害的。现在灯笼红的玉米正是热销中,能尝出不一样的味道,这个灯笼红是真正的非转基因、绿色无公害的,欢迎选购。
由“灯笼红”玉米加工而成的玉米面深受百姓的喜爱,花生、小米、菜籽油销量也非常好。陈亚州看到人们都这么喜爱他种植的原生态农产品,更加坚定了开办农场的信心。
农场负责人陈亚州:饭店所用的食材大部分都是亚州农场直接供应的,比如说这个油菜籽油,咱炒菜的这个油,或者这个油葵油,再有咱这个蔬菜都是咱个人基地种的无公害蔬菜,这个油都是个人产的绝对让全县老百姓吃着放心。现在粮局饭店的饺子粥深受老百姓的喜爱,每天这个客人络绎不绝,将来啊我计划做得更好,尽量的把所有的农产品都能让老百姓在献县能吃到,在献县粮局饭店能吃到。
制作:献县融媒体中心